板栗是常见的一种坚果，营养丰富，其中含大量维生素C和矿物质，所以深受减肥喜爱
板栗是减肥食品吗？ 板栗不是减肥食品，但在减肥方面也有一定的优势，给出以下几个理由：
1、热量低
100克板栗热量达到348千卡，相对来说是热量较低的坚果，但并不属于低热量食物，适量吃无需担忧会变胖。
2、低脂肪
100克板栗中蛋白质达到5.3克，脂肪含量达到1.7克，属于低脂肪食物。
3、含膳食纤维
板栗中含丰富柔软的膳食纤维，能软化粪便，帮助改善便秘问题。
4、含蛋白质
板栗中含大量植物蛋白质，能产生高饱腹感，帮助控制热量摄入。
5、含B族维生素
板栗中也含有大量B族维生素，可参与新陈代谢，促进脂肪燃烧。
如何利用板栗减肥？
1、板栗谷物
日常蒸饭或煮粥时可以加入板栗，板栗是高淀粉、低脂肪的食材，同时升糖指数低于白米饭，可替代面条、馒头和白米饭等主食，帮助控制热量摄入。
2、板栗鸡肉
炖鸡肉时可加入适量板栗，能提高鸡肉香甜，增加板栗鲜美。板栗中含有大量膳食纤维、碳水化合物、矿物质以及B族维生素；鸡肉中含有优质蛋白质，两者相结合能产生高饱腹感。
3、板栗香菇
板栗和香菇共同制作成一道菜，不仅美味，而且提供多种矿物质及膳食纤维，防止热量超标。
提醒，吃板栗的时间应安排在两餐间。由于板栗中含大量碳水化合物，能抵消部分主食，因此应减少吃主食的量。