奇亚籽是高膳食纤维食材，能产生较强的饱腹感，帮助控制体重。
奇亚籽是如何起到减肥效果的？ 1、含膳食纤维
奇亚籽中膳食纤维含量达到37%~40%，远远高于燕麦、玉米、白扁豆和大豆，能延长饱腹感，减少其他热量摄入。
2、含蛋白质
奇亚籽中蛋白质含量达到15%~23.6%，远远多于燕麦、大米和玉米等谷物，让促进肌肉生成，提高基础代谢率。
3、含氨基酸
奇亚籽中含人体所需的9种必需氨基酸，尤其是谷氨酸，可刺激人体神经系统和免疫系统。
4、矿物质
奇亚籽中也含有多种矿物质，包括钾、磷和钙等，参与新陈代谢，有助于脂肪燃烧。
5、脂肪酸
奇亚籽中含有大量a亚麻酸，这是自身所必需但又无法合成的脂肪酸，在体内可合成多不饱和脂肪酸，减少胆固醇合成。
6、维生素
奇亚籽中不仅含有B族维生素，而且也含有维生素C和维生素E，能参与脂肪燃烧，帮助减肥。
如何利用奇亚籽减肥？
1、泡水喝
奇亚籽泡水能快速被机体吸收其中营养，遇水膨胀而转化成凝胶状物质，可产生较强的饱腹感，有效减少热量摄入。除了泡水喝外，也可以搭配牛奶或蜂蜜。
2、代餐饭前吃
奇亚籽能完全替代晚餐吃，可增强饱腹感，有效减少热量摄入，帮助控制体重。
值得一提的是，消化不良者尽量少吃，因为奇亚籽中含有大量纤维素，吃的太多但喝水不足，极有可能会造成腹泻、腹胀或便秘。