哪些蔬菜饱腹又减肥?
2023-07-12
大多数蔬菜热量低、含丰富膳食纤维,能产生较强的饱腹感,特别适合减肥者食用。
哪些蔬菜饱腹又减肥?
1、黄瓜
黄瓜中水分达到90%以上,热量很低;能产生较强的饱腹感。其中含大量丙醇二酸,可抑制体内糖分转化成脂肪。
2、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝中含丰富膳食纤维,不仅产生较强的饱腹感,起到清肠刮油效果,而且含有大量维生素C,可促进脂肪燃烧,加快新陈代谢速度。
3、卷心菜
卷心菜中含大量膳食纤维和维生素,含水量高,能产生较强的饱腹感;其中也含有大量胆碱,能帮助调节脂肪代谢,促进脂肪燃烧。
4、芹菜
芹菜具有消肿解毒和降血脂效果,其中含大量水分和膳食纤维,热量较低。同时也含有大量B族维生素,可促进脂肪代谢,加快脂肪分解速度。
5、白萝卜
白萝卜不仅热量低,而且还丰富胆碱物质以及天然芥子油,前者能促进肠道中油脂分解,后者可促进脂类食物代谢。
6、冬瓜
100克冬瓜中热量为9大卡,其中含大量丙醇二酸,能避免糖分转化成脂肪,阻止脂肪堆积,加快机体代谢。
7、菠菜
菠菜属于低热量、高膳食纤维、高水分的蔬菜,同时也含有多种维生素和矿物质,能促进胃肠道蠕动,有助于减肥。
8、海带
海带中含有海藻酸,可抑制身体对脂肪吸收;也含有丰富钾,可促进脂肪燃烧;同时含有大量碘元素,能加快糖原和脂肪分解速度。